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健康食品

健康食品

人類成功過渡溫飽階段后,健康成為消費者追求的主旋律。為確保民眾飲食安全,早年,全球多個國家就已經提出“食品安全倡議”,致力于建立一個世界性的、強大的、具有彈性的可持續全球糧食體系。截至目前,全球113個國家中有110個國家已經建立了食品安全網以及相應的食品安全體系。此外,據2020年公布指數顯示,一些國家在確保其人口獲得基本微量營養素方面取得了重大進展。尤其是亞洲,貧困率的大幅減少,展現出了健康食品安全準則在填補發展中國家與發達國家之間的差距中所做出的積極貢獻。